做飯的聯想
前陣子心情有點糟糕，煮菜都胡亂做。這陣子打起精神，重新整理家務。第一要務，當然是做菜。大長今說得好的，要用心去做，帶著微笑做，吃的人就會感受到這份心意。雖然我不知道芊芊的心情如何，但是我自己確實是帶著微笑把各種菜蔬魚肉，慢慢地洗乾淨，切好，並用美好的心情，調製。
有一天特別想念媽媽燉的雞湯。於是一反以往做雞湯不用油的方法， 用姜爆炒了一下，再放湯裡滾。而且再加一點梅菜。煮的時間並不長，半小時左右。這樣雞湯很香，雞肉也可以吃。
今天檢查了一下雪櫃，發現很多菜蔬，都剩一點點。於是挑了幾種，青椒、西蘭花、蘑菇，做了一個“地三鮮”。我很喜歡青椒混合料酒爆炒以後散發出的香味。令我飢腸轆轆。
以前在娘家的時候，是沒有機會下廚的。然而實際上，這幾年，我慢慢學會了做很多種菜，雖然味道不一定都好。或許我一下子想不出來，但是如果有材料在眼前，我就會根據自己吃過的菜，想出做的方法。所以，我說，雖然味道未必好，但是我會做很多菜，有人笑。
Isabel 的書裡提到紫羅蘭的香味。據說能釋放憂郁，提升耐久力:P。今天去Save on Food，看到香精這欄，禁不住停下來，仔細端詳。看看是否有紫羅蘭的香精。很古怪的，都是茶樹油，迷迭香之類提神的，並沒有紫羅蘭。據說女權主義還把紫羅蘭當女性的象徵。然而紫羅蘭的花，看起來，更像女性的性器官。我看到這花，不禁有點害羞的感覺，彷彿看到了別人的私處。
我漸漸沈溺感官世界了。睡前，些微要喝一點酒。或者幫助入睡，或者，幫助發呆。今天開了Merlot Rose，玫瑰酒，1度的糖度，卻是草莓的余味。“大部分時候不甜，偶爾甜一下。”微笑著，抿了一口，彷彿在品嘗自己。
若說起西餐來，口味或許不對，但是浮想聯翩，卻足夠了。Isabel說她人生中的所有男人，都會讓她聯想到某種特定的食物，法式麵包，義大利熏火腿等。這讓我想起上周六的晚餐。餐前的麵包鬆軟，帶著熱氣，涂上牛油，輕輕咬一口，咀嚼。口齒中充滿了麥香，香滑。不知不覺就把籃子裡的麵包吃完了。胃裡覺得滿滿的踏實。我喜歡吃剛出爐的鬆軟的麵包，這也是我的博客名稱的來歷。今天卻讓我聯想到男人，令人吐舌頭的巧合。